【エバラSNSチャレンジレシピ】
甘じょっぱさがクセになる「ハニーバターチキン」
カラッと揚げた鶏肉を、「黄金の味 旨にんにく」にバター・はちみつを加えた特製のたれで絡めました♪
にんにくの香ばしい風味とバターの塩気、はちみつの甘さがクセになる一品、みなさんも、ぜひお試しください(*^_^*)
＜材料 3〜4人分＞
鶏もも肉 400g
エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ2〜3
片栗粉 適量
揚げ油 適量
ナッツ(粗みじん切り) 適宜
［たれ］
エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ3
はちみつ 30g
バター 20g
こしょう 少々
＜作り方＞
【1】鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」をもみ込み、冷蔵庫で約10分置きます。
【2】片栗粉をまぶし、衣をつけます。
【3】揚げ油を中温(160〜170℃)に熱し、火が通るまで4〜5分揚げます。
【4】［たれ］をボウルに入れ、湯煎しながら混ぜ合わせ、【3】をからめてできあがりです。
※お好みでナッツを散らすと香ばしくなります。
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